お米｜【おいしい日本茶研究所】 日本茶ノ米 しずおか焙じ茶ノ米 【日本製】

日本茶ノ生餡（焙じ茶ペースト）を特殊な製法で、静岡コシヒカリのお米一粒一粒にコーティングした焙じ茶のお米。
無洗米ですので洗わずに、炊飯器でいつもの水の量で普段どおり炊飯するだけ。
炊きたてから湧き上がる香ばしい焙じ茶の香りと、少々ほろ苦い日本茶の旨味とアクセント、お茶の栄養をまるごといただけます。

ご飯が大好きな方ならば、ぜひお試しいただきたいのが「おひつ」。
実は炊きたてご飯よりも美味しくなります。
炊き上がったご飯をおひつに移すと、おひつがごはんの水分を程良く吸いあげお米がよりふっくらと美味しく仕上がります。
ここに焙じ茶の風味と香ばしさ、そして色彩がプラスされると、それはそれは美しく嬉しい完璧な日本茶ごはんの完成です！
木製や素焼きのおひつがオススメです。

炊きたての焙じ茶ご飯で、パーティー用の小さなおにぎり。
少しだけ特別なお出かけな日のお弁当。
ちょっと嬉しいそんな日には、日本茶の冷やご飯がよく似合います。
冷めるコトでご飯の水分が抜け、口中に広がる後味の茶香の爽やかさも増して感じます。
美味しく冷める日本茶ノ米、お米を一段階美味しくする簡単にできる上級編です。
また【冷凍しても変わらない色と風味】を楽しめます。

しずおか焙じ茶ノ米は2合（300g）を真空パックキューブにしてお届けいたします。
琥珀のような美しい色と香ばしい茶香の炊き上がり、そして美味しく冷める「カラダとこころに栄養を」健康日本茶ごはんをどうぞお愉しみください。


【おいしい日本茶研究所】
「お茶」は言わずと知れた日本代表の文化のひとつ。
日本茶は本来、産地や品種、時期や製茶工程やブレンド等により様々な個性と味わいがあります。
ただ少々「難しそうだな」のイメージと、そんな個性を楽しむ機会が少ないのも事実。
しかし急須からペットボトルに姿を変えた今でも、日本人の傍らにいつもあるお茶。

そう日本人は基本、細胞レベルで【お茶が好き】なのです。
それならば、日本茶が持つ本当の美味しさをもっと気軽に自由に楽しく愉しめないだろうか。

そんな想いから「おいしい日本茶研究所」は生まれました。
飲み物としてのお茶はもとより、食の視点からも私たちの日常にもっと身近にもっと楽しい存在で。
私たちは茶処静岡で創業し百年余り。
そんな古参な茶屋が今想う新たなカタチ「おいしい日本茶研究所」から、より美味しく自由な楽しい茶アイテムを、デザインし研究し生産し皆さまにお届けしてまいります。
どうぞ以後、お見知りおきクダサイませ。