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レシピ本|純喫茶レシピ おうちでできるあのメニュー 【日本製】 マルチカラー|TENTOTEN(テントテン)-MARKET
レシピ本|純喫茶レシピ おうちでできるあのメニュー 【日本製】
04-221101-00434-01-16-00-15-03
- メーカー希望小売価格:
- ¥1,400 (+税)
- ※当社サイト販売価格は、
ログイン後に表示されます
出店者:TEN TO TEN-MARKET
JANコード:9784416619735
商品詳細情報
ページ数112:
判型:A5変(縦180mm×横150mm)
素材・成分
著者:髙山 かづえ
監修: 難波 里奈
原産国:日本
※重要なお知らせ
本は再販売価格維持制度で、出版社が販売価格を指定することが法律で認められています。
貴社においても、弊社が指定した上代での販売をお守りいただきますようお願いいたします。
【参考上代価格表示について】商品のパッケージまたは包装に、参考上代が記載してある場合がございます。メーカーによる上代価格の変更後も、在庫状況によっては旧上代価格で表記された商品が混在している場合がございます。ご了承ください。
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純喫茶のあの味が家で作れるレシピ集
ナポリタン、オムライス、タマゴサンドなどのお食事メニューから、
クリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード、フルーツパフェなどのデザートまで、
時代を超えて愛される喫茶店フードの作り方を紹介しています。
ワンモアのフレンチトースト、ヘッケルンのジャンボプリンなど、
あの有名店の名物メニューの作り方も特別に公開します。
純喫茶店で提供される懐かしくも新しいあの味を、ぜひおうちでも愉しんでください。
髙山 かづえ(タカヤマ カヅエ)
料理研究家、ワインソムリエ。書籍、雑誌、広告を中心に活躍。
誰でも簡単に、美味しくそして華やかに作れるレシピが人気。著書に『作りおきスープの素』(文藝春秋)、『フライパンで焼ける!7つのちぎりパン』(オレンジページ)、
『保存のできる合わせだれで、そこそこきちんと、まいにち作れるおいしい献立』(マイナビ出版)ほか。
難波 里奈(ナンバ リナ)
東京喫茶店研究所二代目所長。
日中は会社員、仕事帰りや休日にひたすら純喫茶を訪ねる日々。
「昭和」の影響を色濃く残したものたちに夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の空間を、日替わりの自分の部屋として楽しむようになる。
著書に『純喫茶、あの味』(イースト・プレス)、『純喫茶とあまいもの』(誠文堂新光社)、『純喫茶の空間』(エクスナレッジ)ほか。
ナポリタン、オムライス、タマゴサンドなどのお食事メニューから、
クリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード、フルーツパフェなどのデザートまで、
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髙山 かづえ(タカヤマ カヅエ)
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難波 里奈(ナンバ リナ)
東京喫茶店研究所二代目所長。
日中は会社員、仕事帰りや休日にひたすら純喫茶を訪ねる日々。
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