チョコレート｜【People Tree】 フェアトレード&オーガニック ラズベリー 2023 ＊2個セット 【スイス製】 ラズベリー｜TENTOTEN(テントテン)-MARKET

秋冬限定フェアトレード&オーガニックチョコ。
黒糖のミルクチョコに、甘酸っぱく香り高いラズベリーのつぶつぶ果肉がたっぷり。


■原材料の全てがオーガニック
ごくシンプルな素材と伝統技術でつくる、飽きのこないおいしさ

・フェアトレード&オーガニック原材料
厳選した原材料だけを使ったピュアで確かな味わい。
ベースとなるカカオ、黒糖・粗糖をはじめ、トッピング素材も全て有機原材料を使用。
農畜産物以外の余分なものは一切加えず作られています。

・最大72時間、練りにこだわる
乳化剤などの添加物を使わずに洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出すため
スイス伝統の「コンチェ（練り）」技術で長い時間をかけて練り上げます。［チョコに乳化剤不使用］

・ココアバターによる極上の口どけ
体温で溶け始めるココアバターを使うことで、代替油脂を使ったチョコでは味わうことのできないとろける口どけ。
寒い季節だけの特別な楽しみです。［植物性油脂などの代替油脂不使用］

・黒糖、粗糖のコク
パラグアイやフィリピンで作られたサトウキビの絞り汁を煮詰めた黒糖や粗糖を、チョコの風味に合わせて選んでいます。